AMALGAME AL MERCURIO, DENTI DEVITALIZZATI E LIEVITO DI BIRRA

LETTERA

Gentilissimo Pietro, avrei qualche domanda da farle, sperando di non rubarle 

troppo tempo :

1) non sono stato capace di capire quale sia il dentista  (o i dentisti) "sicuro" qua

nell'area fiorentina, o anche in toscana. Guardando sul blog di Cristiana Di Stefano, 

mi sono accorto che non è possibile contattarla direttamente, e quindi di chiederle quali

sono a suo parere i dentisti "affidabili" (riguardo a denti devitalizzati e amalgame con 

mercurio).....Sarebbe possibile avere una lista di questi dentisti, con nome cognome e 

indirizzo? I miei denti devitalizzati mi stanno dando parecchie noie, e non so a chi esattamente

rivolgermi ; ripeto che io conoscevo una dottoressa, Simonetta Albi, abbastanza brava, ma

non so se Cristiana Di Stefano l'ha "promossa" o meno, facendo la sua lista dei migliori....

2) non sono riuscito a capire bene se il lievito di birra (in scaglie) è un "cibo proibito", cioè

che fa male, come il glutine, il latte etc., o se lo posso prendere. Alcuni dicono che in caso di

Candida (albicans), sia da escludere, altri lo ritengono una fonte essenziale di vitamine del gruppo B, e utilizzabile in ogni occasione, senza alcuna controindicazione.....

Il lievito  di birra ha delle controindicazioni, o no ? E se sì, 

quali sono queste controndicazioni, secondo l'Igiene Naturale? Io lo utilizzavo soprattutto come lievito in scaglie, biologico, da mettere sulle insalate, o per preparare dei brodini nelle serate d'inverno, ma lo prendevo anche sottoforma di integratore (lievito vivo Aboca), mentre non lo prendo sottoforma di pane o pizza, perché, per eliminare il glutine, non prendo più questa roba....

Grazie per il suo lavoro, e spero presto di poter  intervistarla, o di organizzarle una 

conferenza a Firenze, cari saluti.

F.to Marco Poli

RISPOSTA

Buongiorno sig. Poli,

e lieto di risentirla.

Veniamo a noi.

Per la sua prima domanda, non ho nominativi diretti per la sua zona e, mi creda, le consiglio caldamente di fare qualche chilometro e venire a Milano dal dott. RONCHI via Giorgio Jan, 5 -Milano (MI) Tel. 02 29533431

Io stesso ho estratto un dente devitalizzato e rimosse tre amalgame con protocollo protetto.

Per la sua seconda domanda...

Non sono un grande appassionato di lieviti, e ritengo che l'Igiene Naturale, così come per i cereali, non ne consigli un uso continuato.

Lo assuma in maniera sporadica, come parte del suo stile alimentare, avendo cura di verificare sempre l'assenza di glutine.

Eviti gli integratori, e assuma le sostanze nutritive direttamente dal cibo vero tutte le volte che può.

Sono io che ringrazio Voi tutti per il vostro supporto, e se dovesse riuscire a organizzare una conferenza in zona Firenze, sarò felicissimo di venire.

Avanti così

Pietro Bisanti