LETTERA
Ciao Pietro, ci siamo incontrati all'open day di Imola il 26 nov ed io ero quello che a fine discorso ti ha chiesto chiarimenti su una dieta fruttariana.
Partendo dal fatto che di colpo nel settembre 2015 sono diventato vegano grazie alla scoperta del blog di Valdo e che stimo un sacco come te... ora il punto è che so le tue tesine e di Valdo a memoria nonché i libri di Schelton, Tilden e compagnia bella (per farti capire la mia preparazione a riguardo) ma non riesco a risolvere alcuni miei problemi che sono:
Flatulenze, però non puzzano perché evacuo regolarmente almeno 3 volte al giorno,
Gonfiore addominale, soprattutto questo gonfiore mi arreca fastidio estetico. Al mattino sono perfetto poi il mio ventre si distende ma gli addominali si vedono se li contraggo, quindi è gonfiore
La mia alimentazione è almeno 70/80 % frutta non ho schemi fissi in quando cambio in base allo sport, tempo ecc
Il fatto è che quando provo a mangiare solo frutta, e la mangio perché il mio corpo chiede quella, arrivo a casa la sera che dopo 1 ora dalla mia cena di meloni o angurie o comunque quello che è frutta (Anche mix di mandorle e uvetta, frutta secca ecc) non solo mi ritorna fame, ma il mio corpo inizia a chiedere cereali, verdure, insomma "mi abbuffo" per qui, quali consigli hai da darmi? Una dieta fruttariana crudista può soddisfare a pieno il bilancio calorico?
Dipendenza da carboidrati cotti o solo deficit calorico?
Questione di abitudine quando il mio corpo vuole pane, focaccia, cereali, legumi, minestroni ecc o solo gola? Oppure ne ho davvero bisogno? (Io non credo)
In natura concordo che si dovrebbe mangiare solo crudo, ma una dieta sana come quella dei romani come ai tempi di Marco Aurelio basata anche su olive e cereali, voglio dire in estate un buon pane integrale con pomodori e verdure del mio orto a mo di bruschetta dopo una bella insalata come pranzo?
Spero di essere stato chiaro...A e comunque ogni tanto, siccome non bevo, non mangio zucchero in ogni sua forma, non uso dentifricio shampo o bagno schiuma, profumi ecc, e non aggiungo mai sale di mio, quando sono in compagnia mi fumo una cannetta di sola erba (niente tabacco aggiunto) naturale e ora la sto coltivando, anche un po' per questioni sociali e comunque mi diverto.
Grazie per tutto quello che fate, io ci sono, collaboro a diffondere la verità non me ne sto con le mano in mano, spero che il mio messaggio sia chiaro a presto!!!
RISPOSTA
Buongiorno Anonimo,
e grazie di aver scritto a questo piccolo uomo.
Come dico sempre, non sono un medico, non faccio diagnosi, non curo nessuno né prescrivo alcunché, e ben me ne guardo dal farlo, essendo io stesso un autentico sostenitore della capacità autoguaritiva del corpo umano, allorquando gliene venga data la possibilità.
Veniamo a noi...
Rispondo prima alle tue domande:
1) Non finirò mai di ripeterlo: cereali (soprattutto contenenti glutine) e legumi sono cibi INCOMPATIBILI con la conformazione umana: devono essere lavorati e cotti per poter essere consumati e sono pieni zeppi di ANTINUTRIENTI. Non sono buoni neanche al palato, infatti sono immangiabili se non conditi. Quella che sperimenti è semplice crisi di astinenza. Se vuoi liberartene definitivamente, dovrai impegnarti ed eliminarli SUL SERIO, senza ricaderci nemmeno sporadicamente. In alternativa, potrai eliminare totalmente i cereali con glutine e concederti saltuariamente quelli senza e i legumi, ASCOLTANDO i sensori del tuo corpo per capire quanto tu li possa tollerare solo ed esclusivamente in qualità di supporto calorico e/o per tuo semplice gusto e voglia. Io, dal canto mio, li ho eliminati quasi totalmente perché SENZA sto mille volte meglio.
2) Sicuramente esageri con i grassi: non smetterò mai di ripetere quanto un'alimentazione ricca di frutta DEBBA andare di pari passo con una riduzione drastica dei grassi, altrimenti tutto il "sistema" si blocca. Via gli oli di qualunque tipo e limita tantissimo la frutta secca.
3) La frutta va RIGOROSAMENTE mangiata da sola, senza troppe mescole (nessuna per angurie e meloni).
4) Il tuo gonfiore mi fa pensare sia ad un intestino non pronto ad assimilare tutta la frutta che mangi che ad un errato modo di consumarla (troppi grassi e troppe mescole).
Il mio consiglio è un piccolo digiuno di tre giorni, poi frutta sempre da sola, pochissimi grassi e un utilizzo consapevole dei cereali senza glutine e dei legumi, ripeto, ASCOLTANDOTI.
E infine, permettimi, ma come diamine si fa a farsi le canne (seppur sia "legale" tra virgolette, perché rimane una violazione di tipo amministrativo, senza contare le ripercussioni in caso di incidente stradale nel caso tu sia titolare di patente di guida, coltivarsi la propria piantina per uso personale) portando avanti uno stile di vita alimentare che punta dritto verso la purezza del corpo e dello spirito.
Nessuna pianta nasce per essere fumata: la marijuana rimane la causa principale degli accessi ai reparti di Psichiatria della maggior parte dei nostri ragazzi.
Rincoglionisce, distrugge la memoria a breve termine, porta demenza, nervosismo e certo non esalta le capacità cerebrali.
Buttiamola nel cesso, che un vegano quasi crudista che si fuma le canne mi fa venire voglia di fare il macellaio...
Pietro Eupremio Maria Bisanti
Noi ci siamo. Per tutti, nel limite delle nostre possibilità.
Rispondo prima alle tue domande:
1) Non finirò mai di ripeterlo: cereali (soprattutto contenenti glutine) e legumi sono cibi INCOMPATIBILI con la conformazione umana: devono essere lavorati e cotti per poter essere consumati e sono pieni zeppi di ANTINUTRIENTI. Non sono buoni neanche al palato, infatti sono immangiabili se non conditi. Quella che sperimenti è semplice crisi di astinenza. Se vuoi liberartene definitivamente, dovrai impegnarti ed eliminarli SUL SERIO, senza ricaderci nemmeno sporadicamente. In alternativa, potrai eliminare totalmente i cereali con glutine e concederti saltuariamente quelli senza e i legumi, ASCOLTANDO i sensori del tuo corpo per capire quanto tu li possa tollerare solo ed esclusivamente in qualità di supporto calorico e/o per tuo semplice gusto e voglia. Io, dal canto mio, li ho eliminati quasi totalmente perché SENZA sto mille volte meglio.
2) Sicuramente esageri con i grassi: non smetterò mai di ripetere quanto un'alimentazione ricca di frutta DEBBA andare di pari passo con una riduzione drastica dei grassi, altrimenti tutto il "sistema" si blocca. Via gli oli di qualunque tipo e limita tantissimo la frutta secca.
3) La frutta va RIGOROSAMENTE mangiata da sola, senza troppe mescole (nessuna per angurie e meloni).
4) Il tuo gonfiore mi fa pensare sia ad un intestino non pronto ad assimilare tutta la frutta che mangi che ad un errato modo di consumarla (troppi grassi e troppe mescole).
Il mio consiglio è un piccolo digiuno di tre giorni, poi frutta sempre da sola, pochissimi grassi e un utilizzo consapevole dei cereali senza glutine e dei legumi, ripeto, ASCOLTANDOTI.
E infine, permettimi, ma come diamine si fa a farsi le canne (seppur sia "legale" tra virgolette, perché rimane una violazione di tipo amministrativo, senza contare le ripercussioni in caso di incidente stradale nel caso tu sia titolare di patente di guida, coltivarsi la propria piantina per uso personale) portando avanti uno stile di vita alimentare che punta dritto verso la purezza del corpo e dello spirito.
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Pietro Eupremio Maria Bisanti
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Siamo ora in grado di offrire un servizio di tutela legale, per chiunque si trovi tra le maglie della psichiatria o abbia subito da essa un danno.
Il concetto è molto semplice: chi può pagare poco, paga poco; chi non può pagare nulla, non pagherà nulla e noi interverremo comunque, per il semplice concetto che un essere umano in difficoltà deve sempre essere aiutato; chi può pagare tanto, pagherà il giusto e sarà a sua discrezione donare qualcosa a questa causa.
In questo modo, in base alle proprie possibilità, questo innovativo servizio potrà rimanere in piedi, senza sprofondare dopo due giorni.
SIAMO INOLTRE IN GRADO DI FORNIRE UN SERVIZIO DI ASSISTENZA PSICOLOGICA NON ATTRAVERSO IL SOLITO "PSICOLOGO DA LETTINO", BENSI' CON L'AUSILIO DI PROFESSIONISTI CHE AIUTINO VERAMENTE, SENZA "INCOLLARE" IL PAZIENTE A VITA.
Noi ci siamo. Per tutti, nel limite delle nostre possibilità.
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